للسنة فصول متنوعة منها البارد ومنها اللطيف ومنها الحار ومنها الخفيف إلا هي قد صنعت من كوب دقيق حكاية ومن زهر الكرز رواية تحاكي الحقيقة في زحمة الأحلام و تتراقص على شارة الفصول مؤكدةً إن لزهر الكرز قصائد بدأت من مطبخها إلى عوالم الإنسانية الأبدية، نعم بهذه الكلمات بدأ لقاء برنامج مبدعٌ ولكن ؟! مع الشيف المتألقة رغد خليل
من هي رغد خليل وكيف تصف لنا نفسها؟
رَغَد برعم من سوريا يسعى ليبقى متجدد
لماذا الطبخ والمطبخ دون غيره مثلاً؟
كأنثى كانت هواية منذ الصغر، والإبداع بمجال تحبه، برأيي أفضل وأسهل من الخوض في مجالات آخرى، وعندما لاقيت الدعم من عائلتي تشجعت لإكمال طريقي، كما أنه مجال كبير ويمكن التطور والإبداع الدائم به، فأنا في المطبخ لا أعمل، أنا أضيف سعادتي وشغفي لبعض المكونات فنرسم بسمة، أحاول أن أعمل بحب لأضيف لكل المكونات شيء من روحي.
ما هي المهنة التي تمارسها رغد إذا لم تمارس الطبخ؟
التسويق التصوير، أكثر ما شجعني على هذه الهوايات هي دراستي الجامعية دعمت هذا الحب وطورته على قدر الإمكان واستكملت أنا العمل بجهودي الخاصة وسأتابع للوصول إلى ما أتمناه. كما أن الاستماع للأغاني من أكثر ما يمتعني وساعدني في التصوير ودعم ما أقدمه بكل ما هو جميل.
الحلوى و رغد حكاية من نوع آخر حدثينا عنها؟
كانت والدتي تشجعني دائماً لتجربة أفكاري في المطبخ، مما جعل لدي قدرة على دمج وتجربة نكهات مختلفة، وتطوير مهاراتي بهذا المجال.
وبعدها اتبعت دورة شيف عام، ولاحظت ميولي الحلويات وخصوصاً الغربية فقررت أن أتابع وأطور قدراتي في هذا المجال قدر الإمكان.
مشروعك الغذائي ما هو هدفه؟
كسر نمطية، أن المنتجات الغذائية تصنع بأيادي السيدات الأكبر عمراً
تقديم منتجات عضوية، بسيطة بطريقة مختلفة، برأيي ليس المهم القيام بإنجازات كبيرة لصنع الفرق، إنما القيام لأشياء بسيطة بطريقة مميزة هو الفرق تأسيس، مملكة جميلة في المطبخ.الاستقلال المادي والمعنوي ضمن هذه الظروف المعيشية
مواقع التواصل الاجتماعي وتأثيرها على نجاح رغد؟
مواقع التواصل الاجتماعي هي وسيلة تسويق فعالة ممتعة وبتكاليف بسيطة.
فهو مساحة لتبادل الآراء التجارب والكثير من الحب، أنا ممتنة للخدمات التي تقدمها المنصات كما أنها دعمت هوايتي بالتسويق والتصوير وبدأت بإظهار حبي وشغفي بكل ما أحب
رأينا الجانب الفني بخصوص التصوير لدى رغد ماذا يعني لك هذا الجانب؟
التصوير هو رؤيتي للأشياء من حولي، فالصورة هي الزاوية التي أرى بها أشيائي المفضلة.
الشباب العربي ماذا يفتقد اليوم؟
هناك الكثير من المعوقات الاقتصادية، ولكن برأيي يفتقد للصبر فالوصول والنجاح ليس شيء آني او لحظي إنما دورة حياة المشروعات تحتاج سنوات.
دون إغفال أهمية الفكر الريادي هناك أفكار مشاريع ريادية ولكن تفكير الأشخاص ليس ريادياً
الشيف رغد خليل مبدعة ولكن؟!
رغد ليست شيف ….
<sإنما مشروع شيف يحاول الوصول إلى العالمية .
قام بالحوار : الصحفي محمد وسوف / سوريا
